Bäcker- und Konditoren- Innung Potsdam

Kontakt

Hegelallee 15
14467 Potsdam

Willkommen bei der Bäcker- und Konditoreninnung Potsdam

Traditionelles Handwerk seit 1559:

Unsere Innung ist ein freiwilliger Zusammenschluss der Handwerksberufe Bäcker und Konditor. Wir sind Mitglied im Bäcker- und Konditoren-Landesverband Berlin und Brandenburg e.V. Unser Handwerk ist Werk der Hand- und wird getragen vom Verstand.

Von unseren Innungsbetrieben erhalten Sie Brandenburger Qualität vom Getreidekorn bis zur Brotkrume.

Der Vorstand

Die Leistungen der Betriebe

Ausbildungsbetrieb

Wir bilden in den Berufen Bäcker, Konditor und Fachverkäuferin - Nahrungsmittel aus.

Café angeschlossen

Ein eigenes Café mit einem reichhaltigem Angebot wartet auf Sie! Neben Bäckereierzeugnissen finden Sie in einigen Geschäften auch ein Snack- und Imbissangebot.

Eigene Konditorei

In den hauseigenen Konditoreien ist vom einfachen Geburtstagskuchen bis hin zur aufwendigen Hochzeitstorte jeder Kundenwunsch möglich !

Wir backen selbst

Unsere Betriebe backen alles noch auf herkömmliche traditionelle Weise selbst. Probieren Sie und urteilen Sie selbst!

Außer Haus Lieferung

Vom Amerikaner über Brötchen bis hin zum Zwiebelbrot ist eine regelmäßige oder einmalige Lieferung an Gewerbebetriebe möglich.

Diäterzeugnisse

Wer auf seinen Zuckerhaushalt achten muss, findet hier ein Sortiment vor!

Die Leistungen der Innung

Was bietet die Bäckerinnung Ihren Mitgliedern und denen die es werden möchten?

Sie vertritt die gemeinsamen gewerblichen Interessen der Handwerksbetriebe gegenüber dem Gesetzgeber, den Behörden, Kammern und der Berufsschule.
Sie fördert ihre Mitglieder durch Fach- und Fortbildungsveranstaltungen.
Sie berät in Fragen des Tarif-, Arbeits- und Berufsbildungsrechts.
Sie übernimmt die Regelung und Überwachung der Lehrlingsausbildung.
Sie führt die Abnahme der Gesellen- und Zwischenprüfungen durch.
Sie arbeitet zur Wahrnehmung der spezifischen Belange ihrer Mitglieder bei anderen Organisationen und Einrichtungen im Land Brandenburg mit.
Sie vertritt die Interessen ihrer Mitglieder durch die Zusammenarbeit mit Verbänden anderer Handwerke, des Handels und der Industrie.
Sie organisiert eine einheitliche Öffentlichkeitsarbeit in Rundfunk und Presse zur Werbung für die Mitgliedsbetriebe und zur Darstellung des Bäcker- u. Konditorhandwerks in der Öffentlichkeit.
Sie bekämpft Schwarzarbeit und Verstöße gegen das Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb (UWG) in enger Zusammenarbeit mit dem Zentralverband, der Handwerkskammer und der Gewerbeaufsicht.
Sie bietet den Bezug von Formularen, Lehrlingsunterlagen, Allgemeinen Geschäftsbedingungen, Vorschriften des Arbeitsrechts Arbeitsverträgen u. a.
Sie unterstützt das Altmeisterwerk des Handwerks e. V.
Sie sorgt für die Weitergabe aller wichtigen Informationen an ihre Mitglieder durch Rundschreiben.

Die Innungsbetriebe alphabetisch sortiert

Bäckerei Braune Inh. Werner Gniosdorz

Fr.- Ebert-Str. 101
14467 Potsdam

Tel.: 0331-293347
www.baeckerei-braune.de

E-Mail:

Bäckerei Exner Inh. Tobias Exner e.K.

Im Schäwe 9
14547 Beelitz

Tel.: 033204-4810
Fax: 033204-48119
www.baeckerei-exner.de
E-Mail:

Markus der Bäcker" Magdaziarz GmbH

Friedrich-Ebert-Str. 51
14548 Schwielowsee / Caputh

Tel.: 033209-70372
Fax: 033209-72222
E-Mail:

Bäckerei Mende OHG

Potsdamer Allee 14
14552 Michendorf / OT Wildenbruch

Tel.: 033205-62539
Fax: 033205-23183

Bäckerei und Konditorei Zillmann Inh. Sven Röder

Marktstraße 2 c
14542 Werder/Havel

Tel.: 03327-72306
Fax: 332075739407
www.baeckerei-zillmann.com
E-Mail:

Christian Schmidtke GbR

Bäckermeister

Benzstraße 21
14482 Potsdam

Tel.: 0331-7480082
Fax: 0331-7406664
www.baeckerei-schmidtke.de
E-Mail:

Bäckerei & Konditorei Matthias und Andreas Schröter

Dortustraße 51
14467 Potsdam

Tel.: 0331-296818
Fax: 0331-2804336
E-Mail:

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